非洲明珠 Peral of Africa 烏干達 Uganda 掛耳 Drop Coffee

非洲明珠 Peral of Africa 烏干達 Uganda 布吉蘇產區 水洗

Bugisu / Uganda / Wash process / Light medium roster

風味：焙炒 辛香料、巧克力、仙楂烏梅、焦糖杏仁脆片、油脂感綿密、溫潤柔酸

R焙度 ●●●○○ A 酸質 ●○○○○ S 甜感 ●●● ○ ○ B 醇度 ●● ● ○○

烏干達　Uganda

位於東非內陸中心，礦產豐富而有了「非洲明珠」美名。東臨肯亞，橫越赤道，而坐落於烏干達東部的埃爾貢山(Mount Elgon)，山水相間，微風吹徐及雨季分明，成就咖啡生長的優越環境。

紅果採收洗淨後，脫除果肉，接著將咖啡豆放入發酵槽內進行乾式發酵(沒有加入額外的清水)14-18小時，接之洗淨移置棚架上進行乾燥，即處理完成。

同樣位於東部的布吉司(Bugisu)產區，承繼來自肯亞的處理法，厚實且保有乾淨果汁口感。

此商品為優惠條件，不支援滿千五免運優惠!!

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