巴拿馬 波奎特 百合花莊園 日曬處理 Panama Boquete Lily Natural
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巴拿馬 波奎特 百合花莊園 日曬處理
Panama Boquete Lily Natural
◆風味:莓果、藍莓、可可、柑橘、堅果、蔗糖,甜感飽滿,酸質乾淨
◆等級:SHB
◆產區:波奎特( Boquete)
◆海拔:1,400-1600 m
◆品種:Caturra
◆處理廠:百合花莊園
◆精製方式:日曬處理
◆成份:咖啡烘焙豆 、中度烘焙
◆重量:咖啡烘焙豆227公克x1包
◆R焙度 ●●●○○ A 酸質 ●●○○○ S 甜感 ●●○○○ B 醇度 ●●●○○
巴拿馬的咖啡品種相當多元,有古老的鐵筆卡,波旁,卡杜拉,卡杜艾以及藝妓,藝妓品種讓巴拿馬屢戰屢勝,不斷創新高的拍賣價格,讓巴拿馬躍身成為當紅炸子雞,名揚國際。 種植咖啡的主力產區有巴魯火山Volcan Baru 兩側的波奎特Boquete,沃肯Volcan,巴魯火山擁有得天獨厚的為型氣候與火山地形區,是國內海拔最高的山,主峰海拔3474米公尺。
火山延著與哥斯大黎加的國界線綿延約35公里。
此地生長期雨水豐沛,乾濕季分明,黑土肥沃又排水效果良好,使得此地生態環境豐饒,所產生出的咖啡氣味也格外引人入勝。
此批次的日曬百合花來自波奎特,此莊園所產出的咖啡產量高,質量精緻,為巴拿馬品質最佳的地區,也是知名享譽國際的莊園聚集在此。