哥倫比亞 娜玲瓏產區 模範生 Colombia Narino La Minita Reserva del Patron Supremo

哥倫比亞  娜玲瓏 單一產區 模範生  咖啡烘焙豆

Colombia Narino La Minita Reserva del Patron Supremo

◆海拔2200公尺，水洗處理法Washed 

◆品種：卡杜拉、鐵比卡、波本  Caturra, Typica, Bourbon 

◆風味描述：烤核桃、杏仁、黑巧克力乾香氣、蘋果汁酸甜、核桃糕般甜感、奶油般滑順口

◆烘焙度：中度Medium Roaster 

◆包裝重量：227g/bag

◆ R焙度 ●●●●○ A 酸質 ●○○○○ S 甜感 ●●○○○ B 醇度 ●●●●○

模範生來自於哥倫比亞最南端的娜玲瓏省(Narino)，精挑細選娜玲瓏產區特定的小莊園或農場，人工挑選品質最佳且是Supremo等級的咖啡生豆，由於這些嚴格的篩選機制，模範生咖啡年量產只有大約6,000包咖啡，僅佔Narino產區的4%左右(全Nanino省每年約出產150,000 包咖啡)，而這些咖啡豆都是Narino產區精華中的精華，處理過程全都由拉米尼塔的「哥斯大黎加歐洲標準」(Costa Rican Europrep standards)所嚴格監督，品質具有極佳的穩定性。