茉香柚 谷吉 烏拉嘎 衣索匹亞 Ethiopia Guji More Floral

衣索比亞 水洗 茉香柚 谷吉/烏拉嘎/堤波波卡處理廠  #水仙同名款

Ethiopia – More Floral Guji Uraga Oromia

◆海拔2200公尺，

◆處理法：日曬法 Natural

◆豆種：可如蜜 Kurume    

◆烘焙度：淺中烘焙

◆風味描述：濃郁茉莉花香,野薑花,百合花,熱帶水果,百香果, 葡萄,酸甜平衡,餘韻綿長

◆R 焙度 ●●○○○ A 酸質 ●●●○○ S 甜感 ●●●○○ B 醇度 ●●○○○

這是一個座落在衣國東南方的美麗產區，在所有的尋豆之旅中，每當有人問起途中最美的風景時，烏拉嘎鎮 ( URAGA ) 絕對是唯一推薦，而與我們深度合作紅圈計畫的茉香柚 ( MORE FLORAL ) 處理站便位在這美麗的產區裡，這是一間座落在海拔1800m的新生代高山處理站，其擁有超過10座水洗發酵槽及超過120座的非洲式高架日曬棚架，在我們對品質的堅持下，除了紅圈計畫要求的細節外，該處理站也堅持將洗滌咖啡的用水控制在 PH 7 左右來進行清洗，咖啡生果在後續處理程序時有著良好的基礎，其更易產出豐富花香的咖啡豆。正如同處理站的名稱寓意，More Floral，多一點花香，茉香柚處理站所產出的咖啡生豆有著濃郁的天然芳香，並且富含熱帶水果的酸甜風味，這絕對是一款「 超級豆 ( Super Bean ) 」，請一定要試試！