水仙花 谷吉 烏拉嘎 衣索匹亞 Ethiopia Guji Narcissus

衣索比亞 水洗 水仙花 谷吉/烏拉嘎/堤波波卡處理廠  #水仙同名款

Ethiopia – Narcissus Guji Uraga Tebe Burku - Heirloom     

◆海拔2200公尺，

◆處理法：水洗處理 

◆豆種：原生種  Heirloom     

◆烘焙度：淺中烘焙

◆風味描述：荔枝 柑橘 檸檬 白色花朵 黑糖 尾韻柑橘甜感 入口層次分明 酸質細緻明亮

◆R 焙度 ●●○○○ A 酸質 ●●●●○ S 甜感 ●●●○○ B 醇度 ●●○○○

此批次選自2019年衣索比亞TOH競賽水洗組總冠軍之出口商，高海拔種植的品種 74110，此品種是較細緻帶花香調的水果風味。水洗處理，淺烘焙，乾香帶有梔子花香。入口即可感受到佛手柑和桃子及焦糖風味。