微風山泉 全水洗後製處理 (2024新產季) ・Breeze and Spring Green Beans

莊園：亞力山大莊園 

微風山泉 Breeze and Spring 

全水洗 FullWashed

品 種 :卡杜拉、 鐵筆卡 、 卡提摩 Caturra,Typica,Catimor

產 區 : 位於中部越南的熱帶高原地，著名產區 Dalat 山谷裡 

特規處理1. 

微風山泉Breeze and Spring 全水洗處理FullWashed  

風味描述

天然山泉發酵洗淨，生豆質地清新，散發咖啡白花香與檸檬清香。磨粉 乾香 有 奶油香米、藍莓 啜飲 為 柑橘、仙楂、果汁 般 口感，酸質明亮似葡萄柚、尾段滑順 帶著 烤腰果、杏仁、核桃糕、紅蔗糖。

規格                                   

GradeA 15 目以上             

海拔 1550 M                      

含水量9.5                           

水活性 : 0.48             

2018 SCA 杯測 81.14 分

2019 SCA 杯測 81.69 分

2020 SCA 杯測 81.97 分